В сфере общественного питания активы холдинга включают три ресторана в собственности и ряд партнерских проектов, запущенных совместно с одной из крупнейших ресторанных групп России — Ginza Project.
В рамках этого партнерства «Адамант» реализовал ряд громких проектов, среди которых такие известные и популярные рестораны, как «Джельсомино cafe» в Москве, «ХочуХарчо» и «Мамаlыgа» в Петербурге.
Визитная карточка всех ресторанных проектов холдинга — безупречная кухня, внимательный персонал и неповторимая атмосфера каждого заведения. Меню ресторанов разнообразно и предлагает современную европейскую, японскую, русскую, кавказскую и восточную кухни.
Рестораны холдинга «Адамант» и Ginza Project работают так, чтобы люди говорили: «Лучше один раз попробовать, чем сто раз сказать: „Хочу“».
