La Biga pizza&pasta

Итальянское бистро одноименной сети от дуэта двух шефов на Гороховой улице. За необычную пиццу отвечает Даниил Сычев, во главе кухни — Антон Исаков и Антон Скобелкин. Первая точка расположилась в ТК «Меркурий» и за 2021 год завоевала награду в ресторанной премии Time Out за лучшую пиццу города по версии горожан.

В La Biga пекут римскую пиццу и непривычную для Петербурга детройтскую — пиццу прямоугольной формы с хрустящими краями и сырными бортиками родом из Мичигана. Начинки не жалеют: на пышное тесто выкладывают прошутто и нежную страчателлу, сытный брискет и халапеньо, традиционную пепперони и тунец. Также в меню домашняя паста и творческая Италия от трубочек канноли с паштетом до френч-тоста с тирамису.